Księga HACCP dla sklepu przyda się każdemu właścicielowi sklepu, zwłaszcza z artykułami spożywczymi. Wpisując w wyszukiwarkę internetowa, hasło: księga HACCP dla sklepu – znajdziecie oficjalną stronę księgi, na której będziecie mogli znaleźć wszystkie niezbędne informacje o księdze, a także będziecie ją mogli zamówić, zarówno w formie papierowej, jak i na płycie DVD – w zależności od waszych upodobań. Księga HACCP dla sklepu kosztuje zaledwie 50 zł. (wraz z kosztami przesyłki).

Co znajduje się w księdze HACCP? Wszystkie instrukcje i dokumenty, które możemy wydrukować, bądź przepisać i zmieniać do chce, ale będziemy mieli wzór, według, którego w każdej sytuacji będziemy mogli produkować wszelakiego rodzaju pisma, bez obaw, że coś źle ujmiemy, o czymś zapomnimy czy w ogóle nie będziemy wiedzieć jak napisać dane, ważne pismo.

Wdrożenie systemu HACCP jest obowiązkowe, dla wszystkich sklepów, które oferują artykuły żywnościowe. Zaś fundamentem dobrego wdrożenia tego systemu HACCP jest przestrzegana Genialna Praktyka Higieniczna (GHP).
Oferowana Księga HACCP dla sklepu, między innymi ma w sobie takie detale w jaki sposób: polityka jakości i bezpieczeństwa żywnościowego, zakres systemu HACCP, Podział zagrożeń Zdrowotnych, Zidentyfikowanie zamierzonego sposobu użycia, Określenie działań korygujących, Dokumenty powiązane z Księgą HACCP, wszelkie istotne załączniki a też Klauzulę konwersji Księgi HACCP.

W jaki sposób widać, Księga HACCP dla sklepu potrzebna jest każdemu, kto prowadzi sklep z żywnością. SANEPID wymaga posiadania takiej księgi i ścisłych działań, które gruntownie opisane są w księdze.

Źródło: Księga HACCP dla sklepu http://haccp-dla-sklepu.interkursy.pl